微鹹爽口的黃骨魚燜豆米如何做簡單又美味

黃骨魚燜豆米是一道微鹹的菜餚，相信重口味的你一定會喜歡。適當的鹽分攝取有助於身體，吃慣平常菜餚的你趕快來試試吧。黃骨魚燜豆米不僅有黃骨魚的鮮滑爽口，蠶豆米更是增加它的美味。黃骨魚燜豆米濃稠的湯汁，還是很好的下飯菜哦，相信一定合各種人的口味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料；

2.燒熱鍋，放入適量的油，下入兩片姜擦下鍋底；

3.將黃骨魚放入鍋中煎， 同時將蔥薑片放在鍋的一般一起煎；

4.小火慢煎，直到一面煎至金黃後翻面同樣煎至金黃；

5.倒入適量的料酒、生抽和適量的水；

6.加蓋燉煮十分鐘；

7.倒入蠶豆米放入裡面進去再煮上兩、三分鐘；

8.加入適量的鹽調味，大火收汁， 注意收汁時將湯汁多澆淋在魚的上面；

9.汁收的差不多的時候放入青紅椒段，變色後可以了；盛入盤中。