家常杭椒肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉片切好用澱粉，老抽醃製一會

2. 杭椒切顆粒，姜切絲，大蒜切顆粒備用

3. 鍋裡熱油將肉片過油控幹備用，鍋裡再放少許油把辣椒和薑絲倒入翻炒一會出香味

4. 辣椒炒一會把肉片倒入一起翻炒，加入適量鹽，糖，和料酒，雞精起鍋

5. 美味下飯的肉片就好啦