家常泡椒平菇肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉切片，用水澱粉拌勻備用。

2. 平菇洗淨，擇成適當大小，蔥切段，泡椒切成馬蹄狀備用，備用。

3. 鍋裡放入適量油，油開後，倒入泡椒，花椒，薑片翻炒幾下倒入肉片炒

4. 平菇倒入鍋中和肉一起炒，炒幾分鐘後倒入芡汁再炒幾分鐘，加鹽，蔥段起鍋。