主料
輔料
具體步驟
1. 醬肉皮,原來醬好後,放在冰箱備用的
2. 榨菜兩包
3. 取出後,切絲,泡十幾分鍾,儘量把原來的味道泡出
4. 青椒切片
5. 油熱後加入胡蘿蔔絲,青椒絲翻炒
6. 加入榨菜絲,加入鹽 胡椒粉
7. 加入肉皮,翻炒,再加入料酒,生抽.加入雞精後,起鍋