準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋
麵粉 :
100 雞蛋 :
2個紅茶包 :
一袋 黃油 :
100 輔料
細砂糖 :
50開水 :
10 具體步驟
1. 一包紅茶包用開水沖泡後等待冷卻,低筋麵粉過篩
2. 黃油融化液態後,和細砂糖拌勻,再倒入打散的雞蛋液,拌勻
3. 把冷卻後的茶包拆開,紅茶渣倒入黃油混合物裡,再倒入冷卻後的紅茶汁,攪拌均勻
4. 最後倒入低筋麵粉,打蛋器攪拌成稀麵糊
5. 烤箱220度預熱2到3分鐘,把稀麵糊裝入模具中三分之二滿,放入預熱好的烤箱,中層220度20分鐘,直到蛋糕完全膨脹表面出現裂口,並呈金黃色即可出爐
6. 做好出爐後