準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅薯 :
一個麵粉 :
適量 輔料
白糖 :
少許食用油 :
適量水 :
少許 具體步驟
1. 將紅薯去皮兒,擦成絲兒,拌入麵粉,白糖,稍加一點兒水,使紅薯絲兒和麵粉和勻
2. 鍋加熱,加入足夠多的食用油,慢慢炸香炸脆即可。往鍋裡新增紅薯絲的時候儘量弄得似散非散相對較薄的狀態,一定不要成球哈。炸的時候不要炸太久,顏色金黃即可撈出控油
烹飪技巧
往鍋裡新增紅薯絲的時候儘量弄得似散非散相對較薄的狀態,一定不要成球哈。炸的時候不要炸太久,顏色金黃即可撈出控油