可愛美味的淡奶油椰蓉如何做簡單又美味

每一次去麵包房挑選麵包，椰蓉類的回購率絕對是一頂一的高，而且我自身非常喜歡吃奶油類的美食。因緣際會，得到了一些淡奶油，於是決定在家自制可愛美味的淡奶油椰蓉小麵包。雖然回顧製作過程，步驟很多，但是真的很簡單，而且淡奶油的量可以根據自己喜好新增，非常方便。

主料

輔料

具體步驟

1.將高粉、牛奶、淡奶油、酵母、白砂糖、雞蛋放入麵包機，按和麵程式。

2.一個揉麵程式後加入鹽和切小塊的黃油，繼續揉20分鐘左右。

3.將麵糰揉麵擴充套件階段，即能拉出大片薄膜。

4.讓麵糰在麵包機裡發酵。

5.發酵至原來的2倍大左右。

6.將麵糰取出，揉壓排氣。

7.將麵糰稱量，分成25等份，靜置10分鐘。

8.將小麵糰重新揉圓，整齊排入烤盤，小麵糰之間要留有空隙，放烤箱進行第二次發酵。

9.發酵至原來的兩倍大即可。

10.烤箱預熱180度，中層烤15分鐘左右。

11.麵包出爐後，在表面刷上一層蜂蜜水，亮晶晶的，很誘人！

12.撒上椰蓉，即可食用。