主料
輔料
具體步驟
1. 將蛋與酥炸粉拌勻,放入龍珠並沾裹均勻備用。
2. 將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中,以小火炸至表面呈金黃色,撈起瀝油備用。
3. 熱1大匙油,先爆香蔥花、蒜末與辣椒末,再放入調味料與炸好的龍珠,快速拌炒至均勻入味即可。