這道脆底小卷是一道有著自己獨特味道的美食,我和我的家人和朋友都特別喜歡吃這道脆底小卷,不知道你和我們是不是一樣,如果你沒有吃過這道脆底小卷,那你就一定要去嘗一嘗這道脆底小卷的味道,我想這道美食的味道一定不會讓你失望的。
主料
麵粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
鹽、細砂糖、雞蛋、奶粉先下,再下水與高低粉,並下酵母在上面。開動麵包機攪揉至出膜,一發完成後拿出排氣,分成8份醒發10分鐘,低粉。細砂糖、白芝麻少許玉米油做成酥底
烤盤倒少許玉米油塗抹均勻,灑上酥底料醒發好的麵糰擀成舌型捲起來對中切斷,放在灑了酥底的烤盤上二發,完成二發後表面灑上少許白芝麻,烤箱提前預熱180度,設定上火160下火180烤制20分鐘,出爐後塗抹上蜂蜜水即可