Macaroni and Cheese如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

Elbow Macaroni/小拐彎意麵 ：1Lb

輔料

鹽 ：一把
你喜愛的Cheese，厚片或shred ：1/2Lb or less
Butter/黃油 ：1/2條
Marinara Sauce或者Pesto ：2-4Oz
黑胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 小拐彎意麵按說明煮：一大鍋水開後，撒一把鹽入水，下Elbow Macaroni義大利面，煮約8分鐘，瀝乾待用。

2. 鍋內放自己喜愛的sauce：Marinara（紅色） 或Pesto （綠色）黃油，倒入pasta，胡椒粉，攪拌勻，關中小火，上面蓋一層厚cheese片，蓋蓋，3-5分鐘，開飯！拉起來的Cheese長絲是孩子們的最愛！

烹飪技巧

Pasta可硬（少煮1，2分鐘），sauce幹些；若喜軟pasta煮時間長點，加Cream或牛奶。Sauce也可紅，綠或白色。各取所愛！