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2021中國（上海）國際新餐飲博覽會New Catering Expo

欄目: 展會活動 / 釋出於: / 人氣:2.32W

2021中國(上海)國際新餐飲博覽會

The 12th China (Shang hai) International New Catering Expo 2021

時間：2021年12月22日-24日地點：中國·上海世貿展覽館

Date: December 22-24, 2021 Venue: Shanghaimart,China

新·產品新·業態新·動能

網址/ Web：

2021上海餐飲展、上海餐博會、中國餐博會、2021中國餐飲展、全國餐飲展

2021上海餐飲博覽會、2021中國餐飲加盟展、2021上海餐飲訂貨節、2021中國餐飲電商節、

2021中國餐飲博覽會、2021上海餐飲供應鏈展、2021上海餐飲加盟展、火鍋展、上海美食展

中國餐飲產業鏈展覽會、全國餐飲供應鏈展、中國美食加盟展

指導單位·Guidance unit

中國食文化研究會丨CHINESE FOOD CULTURE RESEARCH ASSOCIATION

國際美食餐飲行業協會

International Association of Gastronomic and Catering Industries

全國水產凍品聯盟丨CAPPMA-CAFFA

亞洲國際餐飲協會丨Asian International Catering Association

主辦單位·Hosted by

全國食文化聯盟丨National Food Culture Alliance

中國315誠信品牌企業聯盟食品安全誠信工作委員會

承辦單位·Organized by

上海展窯展覽服務有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.

協辦單位·Co-organizer by

山東省食文化研究會丨Shandong Society of Food Culture

河南省食文化研究會丨Henan Society of Food Culture

江蘇省餐飲行業協會丨Jiangsu Province Dining Profession Association

上海日用品行業協會丨Shanghai Commodity Association

天津市食文化研究會湖北省食文化研究會貴州省食文化研究會四川省食文化研究會廣東省食文化研究會海南省食文化研究會陝西省食文化研究會黑龍江省食文化研究會吉林省飲食文化研究會遼寧瀋陽食文化研究會重慶中華食文化研究會

太太樂、九曳供應鏈、萬潤國際、謙誠、正大食品、驚石農業、江蘇裕灌、廣東珠江橋、創歷製冷、傅一刀、海聖生物、深圳賽卓、每天果、集泰食品、東玉玻璃、愛杯、冷聯天下、大連蓋世、浙江碧海仙、賽特冷鏈、華歐、咖頓、盛琍發製冷、浙江永創、欣發食品、愛焙樂、江南飲食、星心餐飲、廣東鄉谷村、味泰供應鏈、康帥實業、凌雲思、鈺彩包裝、永樂食品、傳奇陶瓷、上海養吉、上海卓美、仲景、酒總集團、好侍食品、西剋制冷

九陽、更加好、雅泰隆、許芸生雞湯、2021中國（中部）國際消費品博覽會毛肚、千味央廚、金佃園、中糧萬威客、富谷集團、安井、三全、仟味、心演、華英、方鮮、海通食品、長興島漁港、億福源、食珍坊、金忠、金榮泰、憶霖、暢享、聖恩、蜀海、泰祥

支援單位·Supported by

中國凍品聯盟丨China Frozen Foods Alliance

中國綠色食品協會丨China Green Food Association

中國食品工業協會丨China National Food Industry Association

廣東省餐飲服務行業協會丨GuangDong Restaurant Association

重慶市烹飪協會丨Chongqing Cuisine Association

上海市食品學會丨Shanghai Society of Food Science

四川省火鍋協會丨Sichuan province Hotpot Association

山東省廚具協會丨Shandong kitchen utensils Association

上海蔬菜食用菌行業協會

Shanghai Vegetable And Edible Fungi Industrial Association

各地食品工業協會丨All places of China National Food Industry Association

全國旅遊飯店業與餐館協會丨National association of Turist Hotel and Restaurant

■展會概況| Exhibition Overview：

2021中國(上海)國際新餐飲博覽會以“搭建交流合作平臺，助推產業健康發展”為主題，同期舉辦2021中國餐飲創新發展高峰論壇 ——共築中國餐飲流通新時代!

2019年餐飲收入突破4.6萬億元，比上年增長9.4%。2022 年市場規模將突破6萬億元隱含複合年增長率達10 9%。目前餐飲行業的發展關鍵在於餐飲行業需要研究新需求、新消費，提供升級產品和服務，不斷拓展新業態，**對接需求。

“網際網路+”與產業的融合發展以及數字化智慧化發展將成為行業發展新動能。新零售業務是傳統餐飲業與零售業的融合創新，能夠更好滿足消費升級下基於“便利”與“品質”的新消費需求。已有60%的餐飲企業意識到品牌的重要性，並將品牌發展作為企業重要發展戰略。打造品牌將成為餐飲行業高質量發展的重要方式。餐飲企業將在高質量發展中尋求更多突破，將通過不斷提高供應鏈的把控能力以及一體化發展應對食材成本上漲問題;通過標準化、規範化管理提高風險應對能力;通過品質提升以及產品創新提高產品附加值，增強市場議價能力;通過現代化管理方式以及新技術應用提升自身在產業鏈中的地位，提升市場競爭力。CFBE CHINA 2021

■往屆回顧| Previous review：

上海餐博會以樹立行業標杆和推動行業發展為方向，展會規模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創新高;為中國餐飲業提供了優質的對接服務，其中參展品牌有：太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海蔘、杭州永創智慧、福建安井、正大食品、深圳賽卓、巨集偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農業、上海水產集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐澱粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、2021中國（中部）國際消費品博覽會毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創歷製冷等。2020中國(上海)國際新餐飲博覽會，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、義大利、法國、西班牙、臺灣等28個國家和地區以及國內多個省市的662家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾51,280人次，其中專業買家、專業觀眾36,901人次，展覽會總面積突破30,000平方米，為美食愛好者們提供了品嚐多元美食的饗宴。目前已成為餐飲行業規模大、效果好的國際性專業展覽會。

Shanghai Food Catering Fair to set up the industry and promote the development of the industry as the direction, scale and quantity of exhibition number of exhibitors and attendees of record highs; to provide quality services for docking Chinese catering industry, the exhibition brands:BRIGHT FOOD,Yuguan,Totole,Jiuye Supply Chain,CAFEDON,HAOXIANG,Zhangzidao sea cucumber,HANGZHOU YOUNGSUN INTELLIGENT,Anjoy Fujian,CP GROUP,Saizhuo,Howay Grain Storage,Bean gold,Zhongjing,Joyoung,Shandong Lu Hai,Fuzhou oceanpower sichuan,Laural food,JINGSHI AGRICULTURE,Shanghai Ocean Fisheries Group,Bihaixianshan,ABLPACK,Gaishi，CCLG,Suzhou hung Chang,Qinjie Foods,Longda food, chouguiyu,HUAOU STARCH,Haitong food,Lamb Weston,Shanghai Miwenjian,Banu, PRB Bio-Tech,Taste King Food, Qianweiyangchu,Thermo King,Fujian Supertec, Wanrun International,House,Chuangli,etc. The 11th China (Shang hai) International New Catering Exhibition 2020, attracted from Russia, South Korea, Japan, India, Thailand, Turkey, Iran, Australia,Ecuador,Argentina,Singapore, Indonesia, Malaysia, Vietnam,Philippines, USA, Canada, Italy, France,Spain,Taiwan and other 28 countries and regions, and many domestic provinces and cities with 662 exhibitors rich food collective debut, received a total of 51,280 visitors, including professional buyers and professional audience of 36,901 people, the total exhibition area of over 30,000㎡, with many yuan taste feast for fans of delicacy delicacy. At present, the exhibition has become the large scale and good effect international professional exhibition of catering.

■同期舉辦|Co-located with(籌劃中)：

2021中國餐飲與冷鏈物流創新發展高峰論壇

China's Catering and Cold chain Logistics Innovation Development peak BBS.

上海團餐產品展示交流會展

2021上海火鍋美食文化節

Shanghai Hotpot Cuisine Culture Festival 2021

上海素食文化節

Shanghai Vegetarian Culture Festival

中國創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會

National Creative Hotel Food Cooking Contest and Hotel Special Ingredients Event

“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑑會

A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood

上海第五屆素食烹飪展示大賽

上海美食美器烹飪展示大賽

冷凍食品技術應用與市場研討論壇

酒店及餐飲行業採購商配對洽談會

Hotel & Catering buyer pairing meeting

中華優秀食材產品/企業評選

China excellent ingredients / enterprise selection

■參展範圍|Scope of exhibits：

1、餐飲食材展區：◇ 水產海鮮◇ 肉類◇ 速凍食品◇ 酒店半成品◇ 速凍果蔬◇ 有機食材◇ 農特產品◇ 糧油;

2、調味品展區：◇ 調味料◇ 火鍋底料◇ 蘸料◇複合調味品◇ 新增劑;

3、火鍋食材展區：◇魚糜及肉糜製品◇豆製品◇菌類◇調理品◇血製品;

4、飲品展區: ◇濃漿飲品 ◇鮮榨果汁 ◇固體飲料 ◇酒水;

5、火鍋相關裝置展區：◇火鍋電磁爐◇炒料機◇冷凍食品展示櫃◇火鍋桌椅◇無煙裝置◇去味機◇包裝機械;

6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟展區：◇火鍋連鎖企業◇中餐連鎖企業◇西餐連鎖企業◇快餐連鎖企業◇冰品連鎖企業及服務類;

7、餐飲管理及服務展區：◇收銀、點菜系統類◇餐廳裝修等相關配套行業;

8、餐飲裝置及酒店用品：◇餐飲廚房裝置◇食品加工裝置◇綜合製冷裝置◇桌面用品◇酒店用品等;

9、餐飲冷鏈配送展區：◇保鮮、冷凍冷藏裝置 ◇冷庫及裝備技術 ◇生鮮加工及包裝裝置 ◇冷凍冷藏運輸裝置 ◇冷鏈倉儲搬運裝置 ◇冷鏈及配送服務;

■邀請專業買家| Visiting audience：

1、龐大的《採購商資料庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業協(商)會會長、祕書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業，航空公司餐飲部門。

2、全國**酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品採購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。

3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、黔四郎、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。

4、總經理、行政總廚和採購總監，全國省市各大商超採購經理及代理商等近3萬人進場參觀採購，幫助品牌展商建立行業高階人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作，協助組織前來觀展的專業買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。

7、展會期間將邀請行業權威人士就餐飲食材的發展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。

1, the huge "purchaser" database, fixed, directed to invite various provinces, the National Food Industry Association (business) Hongkong Macao and Taiwan Association, the secretary general, in the high-end large supermarkets, Chinese hundred catering enterprises, airlines catering department.

2, the hotel and all kinds of brand chain hotel, trading company, food traders, food procurement, food wholesalers,food importers,Chinese restaurant,western restaurant, fast food restaurant, Distributor, chain stores, bars, wine importers.

3, WAL-MART, Carrefour, Hualian, Milian Mi, Wumart, Century Lianhua, Jingkelong, Auchan, lotus, Metro, traders, dealers, agents, gifts, large chain hotels and Resorts Group purchase.

4, general manager, executive chef and purchasing director, national and provincial major super purchasing managers and agents such as nearly 30 thousand people visit procurement, help brands establish high-end industry contacts circle, improve business efficiency, reduce the transaction costs of cooperation.

5, the embassy and with various industry associations, assisting in the organization of professional buyers to the exhibition.

6, for food and beverage industry to build a display platform and effective trading environment, to help exhibitors expand the booming Chinese food and beverage market.

7, during the exhibition, will invite industry authority on the development trend of food and beverage products and market demand held high-level seminars.

2020年展會部分觀眾一覽

晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、2021中國（中部）國際消費品博覽會、大鯨百貨、陳家壩水產、內蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實業、虹橋經濟開發區、三胞集團、滿三江、君善、住總集團、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、一善餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、三得利、杭州樂團緣、豐利餐飲、麗麗食品、杭州尋鮮、外高橋保稅區、千通國際、ABF Twinings、濱州大飯店集團、通貿國際、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農業、情緣老酒館、港2021中國（中部）國際消費品博覽會餐廳、春園餐飲集團、牛咖食品、煙臺味商、星品彙、Hunter Gatherer、高線餐飲、協通酒店集團、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產、國源水產、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、容匯味訣物業集團、香港鼎貓集團、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團、藍焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希傑、永輝、上海外綜服、上海田野、上航實業、愛菲爾會館、迪士尼度假區、萬家配菜、融華酒店、奇異鳥、中原會館、壹泓清泉餐飲集團、清悅智心餐行、正川廚藝...

CFBE CHINA 2021

■參展費用|Booth Rate：

★ 標準展位： (注：雙面開口加收10%費用)

A.國內企業 10800.00 /展期(RMB) 3m × 3m

B.國外企業 3000.00 /展期(USD) 3m × 3m

★ 豪華展位：3m×3m國內企業： RMB 12800元/個;國外企業: $4000元/個;

★ 室內光地：

A.國內企業 1000(RMB)/平方米

B.國外企業 300(USD)/平方米

注：每個標準展位9平方米包括(三面白色壁板、中(英)文楣牌製作、諮詢桌一張、摺椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個(特殊用電請事先說明，另行收費)、廢紙簍一個)。“光地” 至少36㎡起租，只提供參展空間，展館內24小時保潔保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。

International Exhibitor

• Standard Booths(3m*3m):USD 3,000/9㎡;Deluxe booth(3m*3m):USD 4,000/9㎡;

(Plus 10% for corner booth).

• Raw Space:USD 300/㎡(minimum 36 sq.m.).

• New product and new technology conference: USD 3000/45 minutes

Industry special co organizer $38,000, only 1; CO organizer $28,000, only 2; reception dinner co organizer $20,000, limited to 1 (details see attachment 1, 2, 3).

會刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內頁 8000元 ◇彩色內頁對開 15000元;

注：會刊尺寸140mm(寬)×210mm(高)

◇手提袋廣告50000元/1萬個 ◇現場參展、參觀證背面廣告50000元/3萬張 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個;

★ 新產品新技術釋出會:每場10000元/45分鐘，國外企業 3000.00(USD)

★ 行業特別協辦單位20萬，限1家;協辦單位16萬，限2家;招待晚宴協辦單位10萬，限1家(詳情見附件2、3)。更多現場廣告方案請諮詢：17765110324

合作媒體丨Associated Media

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▉參展程式| Exhibition Procedure:

1.參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業。

2.填寫《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則;

3.申請展位後一週內將參展費用[50%(訂金)或全款]電匯或交至組織單位，餘款於2021年12月1日前付清。參展商在匯出各項費用後，請將銀行匯款單發郵件至展會組織單位。

4.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜(賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場翻譯等)。

2021中國(上海)國際新餐飲博覽會組委會

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