準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
魚(monk fish) :
800 輔料
大蒜 :
1 檸檬 :
2櫻桃西紅柿 :
8 橄欖油 :
40 具體步驟
1. 這個菜真的是相當簡單。首先加熱烤箱至180℃。 切一個檸檬製作果汁~
2. 把魚片切成大小均勻片~將一半切成薄片的檸檬鋪在烤盤底部,將魚片放在上面,然後切薄片大蒜也鋪在魚的上面。 榨出的檸檬果汁倒入備好的魚內,一勺番茄醬,加鹽調味即可。在上面抹一層橄欖油,放入烤箱烤30 - 40分鐘~
3. 如果有果味橄欖油,可以在成品上面塗一些~沒有的話就直接撒一些切碎的蔥和香菜~趁熱吃吧~