準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
掛麵(麵條) :
適量 黃瓜 :
半個 紫菜 :
可放可不放 雞蛋 :
3個腸 :
可選1個 輔料
澱粉 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量味素 :
適量 具體步驟
1. 黃瓜切塊,腸切塊,紫菜泡上,雞蛋打散,澱粉對上水
2. 鍋裡倒油,鍋內油微熱下雞蛋,三分之二熟放黃瓜塊腸塊,翻炒一會放泡好的紫菜,繼續翻炒
3. 放入對好水的澱粉,翻炒一會,放鹽,味素,雞精,翻幾下,出鍋
烹飪技巧
喜歡粘稠的多加澱粉,喜歡拌湯的多加水,我比較喜歡粘稠的,所以我只介紹粘稠的了,因為是滷子,鹹點沒問題