準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘幹煎豆腐是一道美味的家常菜,在鍋裡煎至兩面金黃,口感脆脆的,用甜醬爆出來的豆腐噴香有味,色澤飽和,也可以適當的加點蒜蓉,提升口味,特別下飯,吃著自己親手做的,會充滿滿滿的成就感,而且健康營養,朋友們趕緊學著做一做吧,很簡單的。
主料
豆腐 :
1塊 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.豆腐切片,用鹽水醃一會
2.電飯鍋燒熱,貼上豆腐片,按下煮飯鍵至煮飯鍵跳起,然後輕輕慢慢挪動豆腐塊,不要翻面,再按一次煮飯鍵
3.煮飯鍵跳起,用筷子或勺子小心翻面,再按下煮飯鍵
4.煮飯鍵跳起,輕輕揭起即可
烹飪技巧
一共按三次煮飯鍵,第一面兩次,第二面一次,這樣才不容易在翻面時弄碎