好吃的蒜泥白肉的做法如何做簡單又美味

今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做蒜泥白肉的做法，蒜泥白肉的做法的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，而且它還是一道減肥餐，在減肥的朋友也可以吃呦！這道菜還可以解毒清腸，補充維生素，有一定的營養價值！

主料

輔料

具體步驟

準備五花肉和黃瓜。

鍋中加水，並加入姜蔥蒜、八角、料酒、少許鹽，放入五花肉煮至水開

煮的時候要不時翻動五花肉，同時去掉湯水中的泡沫

煮開後，在原湯中繼續悶上半小時。讓肉熟透。

半小時後取出放入事先準備好是涼開水中稍做冷卻。

五花肉冷卻的同時，準備好黃瓜。

洗淨後用刀均勻地切掉一層黃瓜皮。

然後在用刀均勻地片出黃瓜條。

依次片好薄片備用。

取一片從一頭捲起。

依次卷好放入盤中。

依次卷好放入盤中。

切五花肉時儘量切薄。

切五花肉時儘量切薄。

依次切好後襬入盤中。

將大蒜捶成茸後加少許鹽和少許原肉湯充分攪拌，調成稀糊狀然後放進微波爐加熱1分鐘（這樣蒜味更濃郁），然後加入上述調料B，攪拌均勻。

將調好的料汁均勻地淋入盤中，即可食用。