主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉洗淨,姜三四片,花椒和冷水一起下鍋煮熟
2. 開水在煮肉的時候就倒上,放涼,肉熟了撈起,放在涼白開裡面,泡一會
3. 醬汁:蒜泥,薑末,生抽,味極鮮,辣椒油,混合
4. 肉切片,倒入醬汁