清淡美味的減肥菜如何做簡單又美味

清炒油菜是一道清爽的減肥菜，清淡美味，營養豐富。油菜綠色健康，雞蛋清具有營養價值，兩者相配既營養又健康，既能滿足身體的營養需求，又可以滿足減肥降脂的需要，一舉兩得，是廣大愛美女性的不二選擇，比起減肥藥這道減肥菜更加健康安全。

主料

輔料

具體步驟

1、將雞蛋清加精鹽、味精、澱粉，攪勻，上火在油炒勺中攤成蛋片，倒入漏炒勺，淨出油備用。

2、油菜洗淨切成骨牌片，蔥姜切末；

3、炒勺上火燒熱，加底油，蔥、薑末熗鍋，下入油菜片煸炒，烹紹酒，加精鹽、味精；

4、找好口味，再下入雞蛋片，用中火翻炒均勻，出勺即可。