在大熱天裡為了解暑降溫除了喝清涼解渴的冰鎮果汁,除了家裡沒日沒夜開著的空調和從外面買來的雪糕和棒冰,如果雪糕已經吃完了,而自己心儀空位的棒冰也快沒有了那該如何是好呢,所以,現在我們就來教大家如何製作牛奶冰棒。
一、如何製作牛奶冰棒
做這個冰棒時,讓我想起了小時候的雪磚,那時候都是人們用自行車帶著個小木箱,在村裡穿街過巷的叫賣,2毛錢一根,那時候能吃上一根已經是很幸福的事了
做法:
準備所需材料。
將牛奶倒入裝細砂糖的奶鍋裡。
再加入淡奶油。
然後坐爐子上煮至細砂糖溶化,放涼。
冰棒模具提前洗淨瀝乾水。
將放涼後的牛奶液倒入冰棒模具裡。
不要倒得太滿,會流出來的。
放上冰棒棍,放冰箱冷凍至硬即可。
二、如何做牛奶冰棒
想起小時候記憶中的雪磚,奶香濃郁又美味,喜歡的小夥伴快做出自己的專屬牛奶冰棒吧~
1、做法一
備所需材料,牛奶,淡奶油,砂糖
將牛奶倒入裝細砂糖的奶鍋裡
再加入淡奶油
然後坐爐子上煮至細砂糖溶化,放涼
冰棒模具提前洗淨瀝乾水
將放涼後的牛奶液倒入冰棒模具裡
不要倒得太滿,會流出來的
放上冰棒棍,放冰箱冷凍至硬即可,美味的牛奶冰棒就是這麼簡單。還可以放上自己喜歡的水果,快來試試吧
食用時取出放置幾分鐘即可脫模。
2、做法二
食材明細:雪碧 1個,牛奶250ml
步驟做法:
準備好所有東西
將自己喜歡喝的飲料開啟
倒入冰棒機裡
將牛奶全部倒入冰棒模具裡面將模具冰棒機放入冰箱冷凍那一層,冷凍六分鐘即可拿出來吃了
3、做法三
食材:牛奶(燕塘)150g、蛋黃2個、白糖40g、打發好的淡奶油200g
工具:小熊冰淇淋機
步驟做法:
蛋黃充分打散後,加入牛奶和白糖,充分攪拌均勻。
燒開水,將(1)中做好的液體放入,間中攪拌一下,直到蒸至液體變濃稠狀態,將其取出,放涼。
將冷卻的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不鏽鋼盆裡,加入打發好的淡奶油,充分攪拌均勻,蓋上冰淇淋機的蓋子,選擇自動模式,將其送進冰箱冷凍4個小時以上就可以享受到自己做的雪糕了。
帶著兒時的記憶,學會了如何製作牛奶冰棒,在家也可以簡單方便地隨時隨地製作了,是不是也有為兒時的記憶而躍躍欲試了呢。但是,作為小貼士,兒時記憶中的味道雖然懷念和值得惦念,但是也要剋制,適可而止地吃冰棒哦。