涼拌四季豆絲是一道非常簡單的家常菜,我是很喜歡吃涼拌菜的,因為夏天的話吃起來比較爽口,四季豆也是我喜歡吃的,裡面那麼多小豆豆,吃起來也脆脆的,非常的有口感,讓我們一起來做涼拌四季豆絲吧,非常的簡單,你們肯定會做的,而且也會喜歡吃的。
主料
四季豆 :200輔料
色拉油 :2勺具體步驟
將四季豆兩端的較老的角擇淨,放入淡鹽水中浸泡10分鐘,再洗淨備用
將豆角浸入冰開水或冷開水中至完全冷卻
將豆角瀝淨水份,切成長段。紅椒切絲,大蒜剁成蓉
將豆角放入碗內,放入紅椒絲,大蒜,鹽,生抽,白醋,砂糖,沙拉油及芝麻香油拌勻,放置10分鐘入味後即可食用