夏季，最喜歡吃的就是涼拌菜了。上次去沃爾瑪超市買了點涼拌菜，吃得不夠過癮，聽說涼拌菜不難學，反正今天休息，乾脆就自己做涼拌菜，吃個夠癮的。於是我選擇了做黃瓜拌綠豆涼皮。拌黃瓜很美味，黃瓜拌綠豆涼皮就更加美味了，我很喜歡吃酸的，所以多加了點，味道棒！
主料
黃瓜 ：適量輔料
油 ：適量具體步驟
綠豆涼皮。綠豆：清熱，消暑，利水，解毒
2.將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開，撈出。
3.燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接著，合入切好的茭白和焯好的麵筋翻炒一下。
5.然後，加適量的清水。
6.加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
芝麻醬加鹽加涼白開水洩開，注意：要一邊攪拌一邊一點一點的加水喲.
千里飄香谷
