美味的生菜豬紅粥如何做簡單又美味

生菜豬紅粥這是一道特別養胃，清肺的一道美食。硃紅就是我們經常說的豬。豬血的話要煮得特別嫩的話。會好吃一點我記得我第一次吃豬水的時候。那個味道確實接受不了，但是慢慢的習慣了之後就會覺得特別好吃。口感的話特別細嫩。也是一道特別清肺的食材。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材：豬紅、生菜、大米、姜。豬紅已經焯熟的，只需過一次清水後切片即可。大米需要提前洗好瀝乾水分用少許鹽與橄欖油醃製備用。姜切絲、生菜切絲。

將浸泡好的大米放入壓力鍋內，注入約半鍋水，蓋上鍋蓋大火煮沸。

約煮二十分鐘後熄火，開啟鍋蓋，只見粥並沒到達最佳狀態。

此時不要蓋鍋蓋，大火煮沸約十分鐘，粥已經開始綿稠。

倒入薑絲，略攪拌。倒入豬紅。保持大火，輕輕攪拌。

加入生菜絲。輕輕攪拌，調入適量鹽以及胡椒粉少許雞精即可熄火。