好久沒有喝過粥了,然後我就心血來潮的準備了點食材做一鍋香噴噴的粥,這次我做的是春菜豬雜粥,味道還是不錯的,看著有點像菜稀飯,但是裡面還有豬肝粉腸和豬瘦肉都是很好吃的,所以我覺得營養又豐富了,吃起來又對身體健康有幫助咯。
主料
豬肝粉腸瘦肉 :若干輔料
姜 :若干具體步驟
把米洗好放電飯煲煮成清香型,(即米還沒完全爛透的狀態)
把豬肝、瘦肉、粉腸、薑片切好備用
把春菜洗淨,切好備用。
等粥差不多煮好的時候,下油把豬雜爆炒一下,再放醬油蠔油雞精,最後放鹽調味。
把煮好的清粥倒入炒豬雜的鍋裡,煮到米徹底燦透為好。
把春菜倒入,攪拌均勻即可。