鴨肉和雞肉營養價值相仿，但是在中醫上又有說法，鴨子多食用水生植物，對於體熱上火，大便乾燥，食慾不振效果更好，鴨肉屬於白肉，本身脂肪含量低，害怕長胖的美眉們也不用太多忌諱，天氣比較熱了，家裡買的燒鴨完全吃不下了，做個生菜鴨肉粥，改善一下。
主料
大米 ：適量輔料
香油 ：適量具體步驟
1.大米臨睡前提前淘洗乾淨，用水泡發一夜。
2.早晨煮鍋燒開半鍋水，放入泡發的大米煮粥。
3.鍋中可放幾滴香油，既美味又能防止粥溢鍋。
4.準備一些燒鴨肉，並用手撕成條備用。
5.生菜洗好切好備用。
6.粥快煮好時，放入鴨肉再煮一會。
7.粥濃稠煮好後，放入適量鹽調味。
8.放入少許的白胡椒粉攪勻。
9.最後放入生菜攪勻煮沸後即可關火食用。
無
千里飄香谷
