關於半半的知識

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料黃瓜：適量西紅柿：適量肉：適量輔料具體步驟1.黃瓜切絲，西紅柿切丁，火腿腸切絲，蔥切丁。2.肉切丁，熱鍋涼油放肉丁，炒香後，放...

日常的生活中，咖啡是很多的家庭中必備得的一種飲品，在疲勞、睏倦的時候，喝一杯醇香的咖啡可以起到很好醒困作用，可以使人變得更有精神起來，在休閒聚會的時候，喝一杯咖啡可以陪伴人度過越快的...

可能很多人並不知道咖啡是起源於南美洲，是世界的三大飲品之一。原來中國並不喜歡喝咖啡，因為咖啡還沒有普及到我們國家，但是現在改革開放的潮流逐漸擴大到全國範圍內，我們國家和國際上的接...

烤魚店也是個比較可以賺到錢的飲食店，那麼如果開一個烤魚店怎麼去開，或者加盟一個烤魚店怎麼去加盟，哪個烤魚店的加盟商比較的好，那麼小編覺得可以多方面的瞭解，然後選擇合適自己的加盟商，然...

食材明細主料牛腱子（一個）輔料青菜（適量）榨菜（適量）香蔥（各半個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）生抽（各兩勺）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）八角（適量）蕃茄醬（一勺）老抽（適量）白...

“臺灣風牛肉麵的湯底除了基本的牛大骨，口味可再細分為︰五香、豆瓣或西紅柿香，挑一款喜歡的氣味做主角，訂做一款自家的私房美味。★一般當作菜餚的燉牛肉，湯不用多，只放牛肉即可。但如果要作...

“半甜鹹，顧名思義就是一半甜一半鹹，這種吃法一般在生煎包和蒸餃上居多，石獅的大街小巷到處都能看到有名的煎包鋪，每一個煎包鋪都會有兩種口味選擇，一個是普通的鹹味，一個是半甜半鹹的味。半...

在當今社會，咖啡可謂是家喻戶曉，在大街上的咖啡店隨處可見。而這當中的一半一半咖啡以其精湛的技術和香醇濃郁的特色風味，贏得廣大消費者們的喜愛，市場銷量一路攀升。所以投資加盟一家咖啡...

“自從上次去好利來吃了一次半熟芝士蛋糕之後，芝士蛋糕的定義在我心中被重新定義了，我表示從還沒吃過這麼柔軟好吃的芝士蛋糕，於是我就到處找配方，試著做，重要做出來了”食材明細主料布里奶...

有青梗的那一半。西瓜的養分等都是通過根莖輸送到整個西瓜的，所以帶有青梗的那半邊西瓜甜度會比有瓜臍的那半邊更加清甜多汁。對半切開的西瓜若是食用不完可以將其用保鮮膜密封好後放置...

隨著人們生活水平的提高，人們對生活品質的追求也越來越高。咖啡成了人們休閒時一個選擇。生活在城市裡面的白領們尤其喜歡在閒暇之餘去咖啡館聽聽優美的音樂，喝一杯熱騰騰的咖啡，享受以下...

小氣孔就是。半發麵是在麵粉中放入酵母后發酵製成，完全的發麵會呈現較原先兩倍大的體積和疏鬆的蜂窩狀氣孔，而半發麵由於只有一半面粉完成了發酵，因此體型輕微膨大，撥開面團可以觀察到均勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量輔料肉沫：適量具體步驟1.雞蛋打勻，放少量鹽2.用大的湯勺，放少許食用油，搖勻勺內面，加適量雞蛋液，搖勻滿布在勺的內...

“半熟起司蛋糕，意味著“輕烘焙”，而且強調著半塘、半熱量。它是介於起司蛋糕和布丁之前，清爽香醇的口感，讓味蕾體會所為“光滑的食感”。從幾時起，我更喜歡把蛋糕叫做cake，彷彿那個字眼吐出...

““芝士”就是力量！有顏值有內涵，原味、抹茶、樹莓、巧克力等味道，它的內心就由你掌控，只要你喜歡，甚至是榴蓮都可以！”食材明細主料奶油乳酪（230g）牛奶（160g）淡奶油（15g）黃油（30g）蛋黃（2個）糖（45g）低筋...

品質不好。血橙出現一半紅一半黃顏色不均勻的原因有非常多，例如成熟度不夠、生長期間的水分不足、土壤、氣候等都有非常大的影響，但其實最大的問題就是血橙本身的品質不夠好導致的，所以在...

正常。這是由於花粉串了，當紅色果肉的橙子接受了黃色果肉橙子的花粉或者黃色果肉的橙子接受了紅色果肉橙子的花粉，就會出現一半紅一半黃。挑選橙子需要注意以下幾點：1、選擇橢圓形的最佳，...

食材明細乳酪糊馬斯卡彭乳酪（250g）淡奶油（100g）蛋黃（5個）低筋粉（70g）蛋白蛋白（5個）白醋（幾滴）糖（75g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）半熟芝士的做法步驟1、奶油乳酪250g隔水加熱至順滑，+100g淡奶油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：適量牛筋：適量輔料具體步驟1.牛筋洗淨，加入一鍋水、半碗黃酒和蔥姜煮沸後文火燉二小時2.牛腩切塊洗淨，加水沒過...

用保鮮膜覆蓋之後放在冰箱裡儲存。一般菠蘿蜜開啟之後會有很多的果實，一次性不易吃完，而且菠蘿蜜的氣味也是比較大的，所以在儲存的時候一般需要單獨儲存，不能和其他東西放在一起，這樣不會串...

有梗的那一半。西瓜的養分大多是從有梗的地方滲入的，有梗的那一半更加的甜。要想挑出甜甜的西瓜，看瓜臍大小，瓜臍越小則瓜越甜。也可以用手輕輕敲打，若是清脆的聲音，特別響亮，則為熟透了且較...

在麵食的發展過程中，人們發現了發麵這種操作，麵糰會在一定條件下，與酵母相互結合，讓麵糰膨脹，這樣麵糰就會越變越大。有不少麵食需要的是半發麵，但是半發麵不好儲存，一不留意就會繼續發麵，半發...

可以。烤蛋黃酥的時候使用豬油和黃油都是可以的，用豬油烤出來的蛋黃酥層次感更強，口感更加的酥脆，但是會有一股豬油的味道，而用黃油烤出來的蛋黃酥會有濃濃的奶香味，但是口感不如豬油烤出來...

“家裡買了烤箱之後，總是忍不住想嘗試做各種各樣的東西。這款蛋糕在戚風蛋糕的基礎上加了一些乳酪，有芝士的味道～”食材明細主料黃油（25g）雞蛋（3個）低筋麵粉（60g）乳酪（90g）玉米澱粉（40g）牛奶（150ml）白...

咖啡，已經成為快速發展時代里人們離不開的一個東西。不少人對咖啡的依賴非常高。不同的人對咖啡的需求也不一樣。有些人看中了咖啡可以提神這一功效，有一些人是對咖啡的香味著迷。不管因...