主料
輔料
具體步驟
1. 麵粉用溫水和好。
2. 豬肉打泥用鹽,老抽,色拉油,味精蔥花拌勻。胡蘿蔔刨絲剁碎與肉餡拌好。
3. 包好的餃子開水煮熟即可。
烹飪技巧
胡蘿蔔我是用生的脆,喜歡吃軟的朋友可以提前用水焯下。