美味照燒雞排漢堡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞腿肉洗淨後，用刀從中間劃開，小心的剔去肉兩側的筋，慢慢將肉剝下；

2. 剔乾淨的雞排加入蔥段、薑片、白酒、照燒醬一起醃製半小時，如果要過夜儲存，需要放入冰箱，並且蓋上保鮮膜，中途翻拌2-3次，便於入味；

3. 將醃好的雞排取出，瀝乾醃漬的湯汁，此時將烤箱餘熱到170度，10分鐘，在雞排表面刷上一層蜂蜜，儘量使其自然晾乾；

4. 雞排放在烤架上，下面墊上烤盤，並鋪上一層錫紙，入烤箱用180度上下火，烘烤20分鐘，或者雞排表面焦黃出油即可。