美味的照燒雞排飯如何做簡單又美味

照燒雞排飯是由雞腿腿肉為主要材料搭配蔬菜等配料製作的一道菜。製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。香脆可口的雞腿肉刺激你的味蕾。這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，可以當主食。喜歡的朋友快點試一試做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

雞邊腿洗淨，抹一層鹽。

鍋內放油，放入醃好的雞腿煎制

煎雞腿的過程中，把甜麵醬、蜂蜜、料酒、胡椒粉，加水混合，攪拌均勻備用

雞肉炸製表面金黃，皮微焦，控油

鍋底留少許油放入調好的醬汁，再放入炸好的雞肉，大火燒至醬料濃稠即可

蔬菜用開水加鹽焯燙至顏色變深

米飯盛如盤中，擺上蔬菜和雞排，淋上醬汁，撒上芝麻就完成了。

烹飪技巧

1、雞肉部分可以選用雞腿肉和雞胸肉。2、蔬菜可以根據時令和洗好搭配。