醬香排骨粽是醬香排骨與粽子的完美結合。粽子自古以來是端午節的傳統美食，傳說是人民為了紀念屈原而投粽子入江，所以說粽子中包含著濃濃的情誼。粽葉的清香滲透到糯米之中，而醬香排骨被糯米包裹，醬味也同樣傳達到軟糯的糯米，清香與濃郁相結合的美味讓人慾罷不能。
主料
糯米 ：300輔料
生抽 ：20具體步驟
排骨切好，加入調料醃製待用
把粽子葉的頭切去鍋裡燒開水，加入粽葉燙約5分鐘用冷水泡一下
米淘好之後加入一茶匙鹽拌勻取三張葉子層疊
做一個漏頭狀加一點米，再放一塊排骨再放上米
後面的葉子折回來。左手的食指和拇指稍微壓著用右手在中間捏出一個角來葉梢用右手拿著從左邊繞過去再從後面繞回來，放到粽子右邊
用綿線紮好就可以了
煮粽子，鍋裡水開入粽子，中間要加水，煮約2小時即可
千里飄香谷
