酒香乳餅製作簡單，食材簡易，所花費時間少。乳餅由牛奶所制，口感細膩爽脆，且富含蛋白質等營養。將乳餅和酒糟一起製作，酒氣濃郁，香味濃厚，但是酒精含量不高，帶酒香的乳餅吃進口裡，細膩爽口，別有一番滋味。這道菜非常的下飯，在家裡便可以試試。
主料
乳餅 ：150輔料
白糖 ：適量具體步驟
將大青紅椒切成粒備用
2.米洗淨，放入清水浸泡半小時。
3.香菇，胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇，胡蘿蔔放入水裡焯一下。
5.香菇，胡蘿蔔，玉米備用。
6.青菜洗淨，切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻，靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後，開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇，胡蘿蔔，玉米。
13.放入青菜，開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
鍋洗乾淨放少許水，水微微燒開後放入大青紅椒和酒糟，燒開後再放入乳餅燒五分鐘既可出鍋
千里飄香谷
