鮮芋紅豆薏仁奶露是一款休閒食品,可以在下午茶的時候吃,是紅豆,薏仁,牛奶等製作而成的一款美食,非常受到年輕人的喜歡,味道還不錯喲,吃起來口感也好,對於身體的營養補充也是有好處的,所以很多人喜歡吃的一款美食,趕緊來嘗試一下吧
主料
紅豆 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
薏米提前煮熟備用,芋艿或芋頭蒸熟去皮
溫水裡放入發效粉和鹽攪拌融化。
加入麵粉揉至無干粉的狀態,蓋上保鮮膜醒發麵團。
麵糰醒發到雙倍大。
醒發後的麵糰排氣後,重新揉片刻,然後分割成40克左右的小劑子,劑子餳15分鐘。
小劑子揉至滾圓型。
然後按扁即成火燒生胚。
做好的火燒,然後在醒發片刻。最早做的火燒已經醒發的很大了。
近距離看醒發到位的火燒,火燒都會鼓起來。
電餅擋燒熱後,火燒生胚擺入,中間留適量寬的縫隙,用小火烙。
一面金黃色後,再翻面烙至金黃。然後電餅擋斷電,用餘溫在把火燒烤片刻。
加入紅豆,薏米,裝杯即可