味道不錯的麻球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將糖和糯米粉混合再將用開水攪拌過的澄粉倒入糯米粉裡一起柔。這時往糯米粉裡倒冷水柔。

將麵糰分成20克重的小劑。柔圓壓扁像包湯圓一樣包進10克的豆沙。柔圓就可以了。

把油放鍋裡熱。油溫七成熱的時候可以放麻球進去炸了。炸的過程中要不停翻動。炸到麻球變金黃色就可以起鍋了。