![味道不錯的薄餅怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的薄餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低粉 ：
200五仁餡 ：
30 輔料
黃油 ：
適量鹽 ：
適量木糖醇 ：
適量 雞蛋 ：
適量 具體步驟
![味道不錯的薄餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "味道不錯的薄餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把黃油與麵粉混合
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2.揉成棉絮狀
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3.蛋黃加冰水，鹽，木糖醇攪拌
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4.揉成光滑的麵糰，醒30分鐘
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5.醒好的麵糰杆成一張大薄皮
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6.在上面刷些蛋清
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7.鋪上五仁餡
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8.捲起來，沾些蛋清把餅子按薄
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9.鍋子預熱，用刷子刷層油，把生胚放入鍋中，小火把餅胚煎至兩面金黃即可
![味道不錯的薄餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "味道不錯的薄餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.出鍋
烹飪技巧
五仁餡我放多了，餅子不好杆薄，親們做時可以少放些餡
千里飄香谷
