![清炒藕片帶給你家的味道圖解]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解")
清炒藕片是我媽最愛做的家常菜，媽媽下班回到家，也沒有多少時間做太多的菜，炒上一盤清炒藕片，既美味又省時間，嘎嘣脆的藕片搭配上小辣椒，既爽口又有味兒，我連飯都會多吃一碗。對這道菜心動的朋友趕快學習起來吧~
主料
藕 ：
2節 鹽 ：
2g 青紅辣椒 ：
適量 輔料
姜 ：
適量 白糖 ：
適量 醋 ：
適量 詳細步驟：
![清炒藕片帶給你家的味道圖解 第2張]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解 第2張")
第一步
蓮藕洗淨
![清炒藕片帶給你家的味道圖解 第3張]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解 第3張")
第二步
切片
![清炒藕片帶給你家的味道圖解 第4張]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解 第4張")
第三步
用水淘洗
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第四步
青紅辣椒剁碎，姜切末
![清炒藕片帶給你家的味道圖解 第6張]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解 第6張")
第五步
做水澱粉
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第六步
鍋裡倒少許油
![清炒藕片帶給你家的味道圖解 第8張]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解 第8張")
第七步
藕片焯水後過涼水
![清炒藕片帶給你家的味道圖解 第9張]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解 第9張")
第八步
薑末爆香
![清炒藕片帶給你家的味道圖解 第10張]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解 第10張")
第九步
倒入藕片翻炒，加入調味料
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第十步
加入辣椒
![清炒藕片帶給你家的味道圖解 第12張]( "清炒藕片帶給你家的味道圖解 第12張")
第十一步
裝盤
千里飄香谷
