![家常菜黃瓜土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜黃瓜土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 ：
1根 土豆 ：
300 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量生抽 ：
適量五香粉 ：
適量油 ：
適量剁
辣椒 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
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1.土豆切絲，清水浸泡幾分鐘。
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2.黃瓜切絲。
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3.油熱爆香蔥薑蒜。
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4.入土豆絲翻炒。
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5.加生抽。
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6.加五香粉。
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7.加鮮貝露調味汁。
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8.加鹽。
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9.加剁椒翻炒均勻。
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10.加黃瓜絲。
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11.黃瓜絲入鍋後關火，攪拌均勻即可出鍋。
烹飪技巧
1、土豆切絲後一定要用清水浸泡，去掉澱粉，炒出來脆，而且不粘鍋。2、黃瓜倒進去翻均勻就可以，幾乎不用炒。
千里飄香谷
