準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
2根 豬肉 :
150 輔料
大蒜 :
6個 醋 :
適量生抽 :
適量鹽,味精,香油 :
適量 具體步驟
1.黃瓜2跟洗淨備用
2.豬肉洗淨備用
3.黃瓜切滾刀片放入盤中
4.豬肉切絲備用
5.鍋中倒油不用等到油熱下入肉絲慢慢翻炒,待肉絲變色,加入生抽翻炒,直到慢慢收汁即可
6.將炒好的肉絲連同汁一起倒入黃瓜中,加入蒜泥,生抽,醋,香油,鹽,味精拌勻即可
7.拌好的肉絲黃瓜很好吃的
烹飪技巧
炒肉絲的時候一定要小夥慢炒,慢慢收汁就好