#回憶#彩椒萵筍片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮洗淨

2.萵筍、紅椒和青椒：切片

3.放一勺鹽醃片刻

4.炒鍋加熱，倒油，下彩椒片

5.加少許鹽大火炒軟後盛起

6.重新倒油，煸香蔥沫

7.放入醃好的萵筍片，大火翻炒片刻

8.重新倒入彩椒片，撒點味精，炒均關火

烹飪技巧

1、萵筍：炒前用鹽醃製片刻，炒制後會更爽脆2、彩椒和萵筍：分別煸炒，再匯合，顏色更亮麗