準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘燜雞飯,是一道簡單又美味的快手美食,在不想做菜的時候,拿出冰箱裡備好的雞腿肉或雞胸肉,一碗冷飯,快速翻炒就能得到一份香噴噴的燜雞飯,伴著蔥香,米飯油亮而不膩,若是家中有孩子吵鬧著要吃飯,這碗製作快速又美味的燜雞飯最適合不過了。
主料
雞腿 :
1只冷飯 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
少許蒜頭 :
三顆蔥 :
兩根料酒 :
50ml 具體步驟
1.雞腿斬成小塊,和蒜頭、姜一起炒至微黃
2.加入料酒,繼續炒幹,加大半碗水和鹽,蓋上鍋蓋煮3-4分鐘
3.揭開鍋蓋,倒入冷飯拌散,炒至微黃
4.撒上蔥花,翻炒均勻即可出鍋