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嫩滑燜雞飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.99W
嫩滑燜雞飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

燜雞飯,是一道簡單又美味的快手美食,在不想做菜的時候,拿出冰箱裡備好的雞腿肉或雞胸肉,一碗冷飯,快速翻炒就能得到一份香噴噴的燜雞飯,伴著蔥香,米飯油亮而不膩,若是家中有孩子吵鬧著要吃飯,這碗製作快速又美味的燜雞飯最適合不過了。

主料

雞腿 :1只
冷飯 :200

輔料

鹽 :適量
油 :少許
蒜頭 :三顆
蔥 :兩根
料酒 :50ml

具體步驟

1.雞腿斬成小塊,和蒜頭、姜一起炒至微黃

2.加入料酒,繼續炒幹,加大半碗水和鹽,蓋上鍋蓋煮3-4分鐘

3.揭開鍋蓋,倒入冷飯拌散,炒至微黃

4.撒上蔥花,翻炒均勻即可出鍋