主料
輔料
具體步驟
1.蛋撻皮拿出室溫解凍
2.準備好純牛奶
3.純牛奶加入白砂糖後加熱融化
4.取兩個雞蛋黃
5.再加入一個全蛋和糖奶混合
6.過篩後撻液變得順滑
7.每個蛋撻皮中加入大約三分之二的撻液
8.烤箱預熱後,180度下層十五分鐘,上下層火15分鐘。
烹飪技巧
最後上色很快,要隨時觀察。