「DIY美食」營養豆漿如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅豆 ：15
花生 ：15
燕麥 ：15
黑豆 ：15
薏米 ：15
黃豆 ：40

輔料

水 ：適量
紫心紅薯 ：1個

具體步驟

1.花生15g。

2.黑豆15g。

3.黃豆40g。

4.紅豆15g。

5.薏米15g。

6.燕麥15g。

7.將上述6種食材分別用水浸泡一晚上。

8.紫心紅薯洗淨。

9.將浸泡好的6種食材洗淨後放入豆漿機內。

10.紫心紅薯切小塊。

11.紅薯塊倒入豆漿機內，注入清水至水位刻度線。

12.選擇豆漿檔，啟動豆漿機。

13.豆漿機發出提示音後，將豆漿過濾即可。

烹飪技巧

1、各種豆類建議浸泡過，這樣才有利於出漿，而且浸泡過的水要倒掉，不能使用。2、豆漿渣也有豐富的營養，所以我習慣不過濾，連渣帶漿一起喝，喝前充分攪拌口感會更好點。3、豆漿中加入花生，打出來的豆漿會更香，如果加點大米，則口感會更滑爽，我這次加了紅薯，所以沒再加大米。