準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![煎土豆燜飯怎麼做好吃又簡單]( "煎土豆燜飯怎麼做好吃又簡單")
大米 ：
100水 ：
120 土豆 ：
100 輔料
多彩胡椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 大米提前浸泡2小時，倒入一點食用油拌勻。開小火先預熱下鍋子，再改大火燒開，中小火煮10分鐘左右。土豆切小丁，煎至金黃
2. 撒多彩胡椒和鹽拌勻
3. 米飯煮到沒有水分後關火，放入土豆拌勻，蓋好蓋子燜20分鐘。吃的時候可再撒點多彩胡椒，如果你喜歡的話
烹飪技巧
1、土豆裡的鹽要多撒一些，這樣拌在米飯裡才會香。2、我最近很愛多彩胡椒，現磨的很香，只是個人偏好，放黑胡椒也很香。3、如果想吃鍋巴，可以在米飯燒至蜂窩狀時從鍋邊淋一點食用油進去。
千里飄香谷
