![土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單]( "土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
1個 香腸 ：
1根 大米 ：
150 輔料
生抽 ：
適量油 ：
適量蒜片 ：
適量鹽 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
![土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先準備適量的米淘洗乾淨，用少量的水浸泡半小時。土豆去皮切小塊，在平底鍋煎到表面出現焦黃色，不需要熟。
![土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.臘腸切小粒和土豆一起煸炒出香味。
![土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入少量清水，入少許生抽煮開。
![土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "土豆臘燜飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.臘腸土豆連水一起倒進米里，水剛剛沒過米就好，開始煮就好了。煮熟了，多燜一會兒，鍋底有點鍋巴更香哦。
烹飪技巧
煎土豆時可以煎幾片蒜片，起鍋的時候撒一些蔥花拌一下更香。
千里飄香谷
