美味的豆泥玩煎餅如何做簡單又美味

美味的豆泥玩煎餅是一道聽起來很有趣，吃起來也特別好吃的食物。這道食物還是因為我一個妹妹的原因我才學會了，因為她每次來了都要鬧著吃這道菜，開始的時候我都不知道還有這樣一份食物。後來她帶我吃了一次我就覺得特別好吃。然後就學會啦。

主料

輔料

具體步驟

1.將剛榨過豆漿的豆渣稍濾幹後，與麵粉和在一起，麵粉加至麵糰不粘手

2.將西葫蘆與瘦肉切成末，備用

3.雞蛋打碎，入油鍋炒熟，肉末加澱粉，與雞蛋末攪拌均勻

4.將切成末的西葫蘆加入攪拌，放少許鹽和生抽

5.將麵糰按成餅狀，攤在案板上，把調好的肉餡包入，在再上面蓋上一塊大小一樣的麵餅，將邊按實，入鍋煎至兩面金黃，即可出鍋