綠豆芽煎餅盒子在吃膩米飯麵食時來上一張，可以換一下口味，改善一下伙食，葷素搭配，營養又美味，薄薄的煎餅捲上豆芽，一口咬下去噴香四溢，太好吃了，根本停不下來，自己平常在家有空可以做來吃，又或是出遊可以帶上，都是一種美味享受呀！
主料
東北大煎餅 ：5張輔料
油 ：適量具體步驟
1.豆芽菜和肉準備好。
2.肉洗乾淨。
3.豆芽菜去頭去尾，清洗乾淨。
4.豬肉切成細絲。裡面放入澱粉。
5.澱粉用清水化開
6.把肉絲用水澱粉抓一下備用。
7.胡蘿蔔切成細絲。
8.蔥切成小粒。
9.鍋裡面做水燒開。
10.把綠豆芽用開水焯一下。把水分控乾淨。
11.炒鍋裡面放底油燒熱。
12.放入肉絲進行翻炒。
13.放入蔥花繼續翻炒。
14.放入蠔油和鹽翻炒。
15.放入胡蘿蔔絲翻炒。
16.最後放入豆芽菜翻炒均勻。
17.營養豐富的豆芽菜炒肉絲炒鍋了。
18.煎餅2張，摺疊成方形。
19.放入適量炒好的豆芽菜肉絲。
20.然後拿起對角折起。
21.對角包嚴實。
22.平鍋裡面放適量的油，小火燒熱。
23.放到平底鍋裡面，封口朝下先爆一下。
24.然後翻面繼續煎成金黃色就可以出鍋了。
25.營養豐富的豆芽菜肉絲煎餅盒子做好了，太好吃了，根本就停不下來啊！
千里飄香谷
