美味的土豆泥芹菜餅如何做簡單又美味

家裡人很愛吃tudou，但是總吃普普通通的菜式吃膩了，於是就想要做些土豆泥餅，烙個土豆泥芹菜餅。結果特別好吃呢，就連不愛吃蔬菜的孩子，也都吃光啦！還可以根據個人喜好放別的蔬菜，愛吃土豆的朋友們可以試試多種口味喲，加入芹菜更香呢！

主料

輔料

具體步驟

土豆煮熟，放涼後剝皮

2 提前用溫水浸泡半天

3 煮鍋內加上清水，倒入浸泡過的小米

4 遮上鍋蓋大火煮開

5 邊煮邊用鍋鏟不時攪拌，此時不能離開鍋邊，要不停攪拌小米，防止粘鍋，幹水，如果覺得小米難以攪動，水分太乾，中途可以加水

6 煮至小米發漲，水分略幹

7 加入白糖、繼續攪拌均勻

8 直至小米煮開花、熟爛、水分收幹，關火

9 倒出模具內，抹平表面，冷卻後放入冰箱保鮮定型一晚

10 第二天取出小米糕

蓋上蓋子，設定餡餅鍵，將餅煎熟即可