主料
輔料
具體步驟
1.面先煮開。然後過冷水備用
2.蝦米泡好
3.蒜洗淨切好
4.雞蛋煎好
5.先爆香蝦米和蒜根
6.然後加入雞蛋和蒜葉翻炒
7.最後加入面翻炒。加入醬油。耗油。翻炒即可
8.裝盤
9.還煮了個湯。
烹飪技巧
面要先用熱水煮開。然後過涼水