主料
動物性淡奶油 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 準備工作:平菇洗乾淨,切成細小的碎末,能切多細碎就切多細碎
2. (1)把一半的淡奶油 蘑菇碎,倒入小奶鍋中煮到半開(2)另一半淡奶油中放入少量麵粉,稀釋,攪拌完要是稀的,不是那種粘稠稠的
3. 把(2)慢慢的往燒開的(1)裡倒入,如果太稠,可適量加一點點水,稀釋一下, 如果喜歡喝稠一點的 可以再稍稍撒上一些麵粉(但一定要一點點的撒,像撒鹽一樣,一邊攪拌一遍撒,不然容易成麵粉坨或者會糊鍋 不停攪拌哦!)
4. 等再次煮開,放上一點鹽,即可。最後裝盤後可撒上一點開心果碎裝飾一下,也可以不裝
如果太稠,可適量加一點點水,稀釋一下,如果喜歡喝稠一點的可以再稍稍撒上一些麵粉但一定要一點點的撒,像撒鹽一樣,一邊攪拌一遍撒,不然容易成麵粉坨