好吃的紅糖核桃曲奇如何做簡單又美味

曲奇餅乾相信是大多數小朋友的最愛，而我也是非常的喜歡吃曲奇餅乾，這次就叫大家做非常閤中國人胃口的紅糖核桃曲奇，在曲奇中加入了紅糖顏色漂亮又不會太甜膩，核桃碎讓曲奇的有了堅果的香氣和口感，基本上人人都會喜歡紅糖核桃曲奇的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備製作曲奇的原料，室溫軟化黃油，將核桃仁烤好並切碎。

2.用電動打蛋器攪打黃油至體積膨脹，顏色發白。

3.加入紅糖、蛋液和鹽，繼續攪打到體積膨脹細膩。

4.將核桃碎加入黃油裡，攪打均勻。

5.篩入低筋麵粉，用刮刀拌勻，然後揉成團。

6.將麵糰包上保鮮膜放入餅乾模定型，移入冰箱冷藏一小時。

7.取出，切成0．5cm的片狀。

8.放入烤盤。

9.烤箱預熱180度，中層，20分鐘。

10.口味醇香

11.美美的下午茶

烹飪技巧

1、蛋液可分次加入，充分攪打均勻。2、因是紅糖的餅乾胚顏色深，烤制的最後幾分鐘要看好，避免烤焦。