香噴的胡蘿蔔土豆燜翅根如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

胡蘿蔔土豆燜翅根是一道色香味俱全的美味佳餚，也是一道很有營養的常見菜譜。它是以胡蘿蔔、土豆和雞翅為主要食材製作而成，製作方法簡單，食材易得，居家生活學來做著吃，既營養又好吃。胡蘿蔔土豆燜翅根的成品色澤鮮豔，吃起來粉沙細膩綿軟，肉質熟爛而有嚼味，湯濃鮮香。

主料

土豆 ：3個
雞翅根 ：10個
胡蘿蔔 ：1個

輔料

孜然 ：少許
姜 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：少許
鹽 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.把雞翅根洗淨，加蔥薑蒜末、鹽、孜然、白糖、少許水攪拌均勻，醃製20分鐘以上

2. 把土豆、胡蘿蔔洗淨切塊

3. 電壓力鍋燒熱，放入土豆、胡蘿蔔

4. 加適量生抽

5. 按照自己的口味，加少許鹽調味後，翻拌均勻

6.放入醃製好的雞翅根

7. 燜制10分鐘

8. 洩壓後，打開鍋蓋，翻炒均勻即成

9. 出鍋裝盤，即可上桌品味

烹飪技巧

1、烹製這道菜餚不用放油。2、雞翅根醃製的時間長一些入味會更好。