經典的胡蘿蔔土豆雞翅燜飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
土豆 ：1個
雞翅 ：3個
大米 ：200

輔料

料酒 ：2小勺
油 ：適量
鹽 ：適量
大蔥 ：適量
大蒜 ：適量
花椒粉 ：適量
老抽 ：2小勺

具體步驟

1.原料（大米已經洗過了）。

2.將雞翅剁成兩段。

3.土豆，胡蘿蔔切成滾刀塊。

4.鍋中倒入適量水，放入雞翅焯掉血水。

5.鍋中倒入油燒熱，放入雞翅煸炒1分鐘，再放入料酒，花椒粉，大蔥，大蒜，老抽。

6.放入胡蘿蔔，土豆和適量鹽繼續煸炒。

7.倒入適量水，大約是燜米飯的水。

8.將電飯鍋中的米鋪平。

9.將炒好的雞翅和胡蘿蔔土豆倒入米中。

10.按下煮飯鍵，開始燜飯。

11.大約1個小時，香噴噴的燜飯就做好了。

烹飪技巧

鍋中倒入適量水，放入雞翅焯掉血水。