主料
輔料
具體步驟
1.把大米 小米洗淨。
2.南瓜 山藥去皮切成塊。
3.鍋中放水燒開,加入大米和小米,再燒開。
4.轉小火燜煮20分鐘至粥汁粘稠。
5.加入南瓜和山藥繼續小火燜煮至10分鐘。
6.加入枸杞,關火蓋蓋子用餘溫燜煮片刻即可。
烹飪技巧
米要開水下鍋,這樣容易粘鍋。加入南瓜和山藥後要注意攪拌。